MİNİ KÖSTEBEK PASTALAR
Sevgili dostlar biliyorsunuz ben sunum olarak güzel ikramlıkları çok severim. Köstebek pastalar da sunum açısından çok hoş oluyor. Tabi lezzeti de bir o kadar güzel.
Mini Köstebek Pasta Keki Malzemeleri :
- 1 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı süt
- 1 vanilin
- 1 su bardağı un
- 1 kabartma tozu
- 2 kaşık kakao
- Portakal rendesi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Krema Malzemeleri :
- 1 lt süt
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Arası için :
- 2 adet muz
- 1 adet portakal
Mini Köstebek Pasta Yapılışı :
Önce yumurta ve şekeri 3 dk mikserle çırpıyoruz. Sonra sıvıyağ , süt , kakao , un, kabartma tozu, kakao, vanilin ve portakal kabuğu rendesini koyuyoruz. Mini fırın tepsisine pişirme kağıdını koyup üzerine karışımı dökelim ve 180 derece fırında pişirelim.
Sütü, şekeri, unu, nişastayı tencereye koyup çırpalım, ocağı açalım. Kaynayıp fokurdayana kadar ara ara çırpalım.Koyu bir kıvamı olmalı.
Meyveleri ince ince dilimleyelim. Ilıyan kekten bir su bardağı yardımıyla daireler çıkaralım. Kalan kek parçalarını robottan geçirelim.
Kek parçalarının üzerine süt dökelim ıslatalım ( çok az ). Meyve parçalarını dizelim. Hepsini hazırlayalım. En son sıcak kremayı koyup üzerine ufalanmış kekleri dökeceğiz. Krema kurursa kekler yapışmaz .
Afiyet olsun...:)
.JPG)
