Cookplus Kış Lansmanı
Ocak ayı içerisinde Karacadan Ayşenur Kıvılcım'ın davetiyle
Serkan Bozkurt Chef's Table Mutfak Okulunda
Cookplus Harikalar Mutfağı Kış Lansmanına katıldım..
Serkan Bozkurt şefliğinde harikalar mutfağında lezzetli şeyler hazırladık.
Şefimiz Serkan Bozkurt çok profesyonel bir şef ;
pek çoğunuz onu tanıyordur, çok sıcak ve ilgiliydi.
Bir çok blogger arkadaşımla da bu vesileyle görüşme
hatta tanışma fırsatını da bulmuş oldum.
Altta davetli blogger arkadaşlar ve şefimizle lezzetleri hazırlarken görüyorsunuz..
İşte Şef Serkan Bozkurt farkıyla hazırladığımız ve hemen akabinde
tadına baktığımız birbirinden değişik ve lezzetli tatlar.
Bal kabağı çorbası, Tandır baklava, Kars gravyerli ve Tokat bez sucuklu siyez bulguru topları(Isli ve tahinli yoğurtlu sos ile)hazırladık
ve
Çikolata terin kahveli moussenin tadına baktık.
Capucinno Bal kabağı çorbası ve Türkmen Saçak Peyniri
Balkabağının saçaklı peynirle bu derece uyumlu olması beni şaşırttı doğrusu..
Çorbanın lezzeti harikaydı.
Çorbayı hazırladıktan sonra
altta gördüğünüz basınçlı karışım şişesine koyup
çalkaladıktan sonra kaselere köpürdeterek döktük.
Tarifi paylaşacağım inşallah.
Tandır Baklava ve Yabani Kırmızı Meyveli Sos
Değişik tatlara açıksanız bu lezzeti sevebilirsiniz.
Tandır kuzu eti baklava yufkası içerisinde pişiriliyor.
Sonrasında Yabani meyvelerle hazırlanmış bir sos eşliğinde servis ediliyor.
Kars gravyerli ve Tokat bez sucuklu siyez bulguru topları
(İsli ve tahinli yoğurtlu sos ile)
Tahinli sarımsaklı yoğurt sos üzerinde servis ettiğimiz bu bulgur toplar da
lezzet anlamında çok güzeldi.
Tüm bu lezzetleri hazırlayıp tadına baktıktan sonra
Harikalar Mutfağı'nın internet sitesi hakkında bilgilendirildik..
Ben dahil bir çok yemek bloğu yazarının paylaşımda bulunduğu
harikalar mutfağı sayfası için buraya tıklayabilirsiniz.
Çikolata terin kahveli mousse ile
Tatlıyı biz hazırlamadık ama afiyetle yedik.
Bu güzel günün sonunda Karaca Cookplus yetkilileri bizlere aşağıda gördüğünüz
hediyeleri hazırlamışlardı.
Ayşenur hanımın sıcak ilgisi ve Chefstable Mutfak Akademisi'nin
ev sahipliğinden çok memnun kaldık..
Bu güzel etkinlik için Cookplus Harikalar Mutfağına ve Ayşenur Hanım'a çok teşekkür ederim.....
Cookplus'u sosyal medyada takip etmek aşağıdaki linkleri tıklayabilirsiniz.
Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.
.JPG)