Hayırlı sağlıklı mutlu bir gün dilerim tüm ziyaretçilerime...
Cumamız mübarek olsun Rabbim bu mübarek günün hürmeti bizleri af eylesin son nefesimizde iman selameti versin...
Nefis yemek tariflerinin sitesinde ıslak kek tarifi görünce bende denemek istemedim özelikle sosunda çiğ yumurta kullanmak istemeyenler için ideal bir tarif buyrun tarifimize geçelim dilerseniz...
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı +1 yemek kaşığı un
Sos malzemeleri
1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız)
Yarım su bardağı süt
Yumurta ve şekeri iyice çırptım daha sonra süt, sıvı yağ, kakao ekleyip tekrar çırptım..
Bu karışımdan bir su bardağı ayırdım..
Kalan karışıma un,kabartma tozu, vanilya ilave ettim çırparak kek hamurunu hazırladım....
Hamuru yağladığım tepsiye dökerek önceden ısıttığım fırına verdim...
Kekin pişmesini beklerken üzeri için ayırdığım karışımı küçük bir tencereye aldım yarım bardak süt ilave ettim karıştırarak bir taşım kaynattım..
Pişen keki fırından aldım ilk sıcaklığı çıktıktan(yaklaşık on dk kadar)sonra dilimledim..
Üzerine yavaş yavaş soğumuş sosu döktüm...
Keki dinlenmeye bıraktım...
Üzerini süsledim kekimiz servise hazır afiyet şifa olsun..
.JPG)