Hamburger yemeyi çok seviyorum, dışarıda satılan ürünlere güvenemiyorum diyorsanız. Buyrun bereber hamburger yapalım..
Hamburger Malzemeleri:
- 500 gr yağlı kıyma
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yumurta
- 1 adet orta boy soğan
- Kimyon, kara biber, sarımsak
- Tuz
Kıymayı derin bir kaba alalım. İçine rendelenmiş soğanı ve sarımsağı ilave edelim. Yumurtayı, galeta ununu baharatları da ekleyip yoğuralım. Fazla yoğurmalıyız. Dolapta yarım saat kadar dinlendirelim.
Aşağıdaki gibi şekil verelim. Izgarada ya da tost makinesinde kızartalım. Hamburger ekmeğinin arasına marul, domates, soğan ve köfteyi koyalım. Arzu eden ketçap mayonez koyabilir. Yanına patates kızartıp servis edelim. Afiyet olsun:)
.JPG)