Uzak Doğu Tatlısı Banana Spring Roll

Banana Spring Roll

JR. CHEF in mutfağı blogunun sahibi sevgili Betül güzel bir etkinlik düşünmüş. Uzak Doğu Mutfağına ait bir menü :) Sevgili Betül ana yemeği,  PIECE OF CAKE blogunun sahibi Merve başlangıcı, ben de tatlıyı yaptım. Bu blogger arkadaşlarla  etkinlik sayesinde tanıştım. Saat farkı ( Türkiye 9 saat ileride) sebebiyle iletişimimiz zor olsa da başardık:) Lütfen onların bloglarına da uğrayıp diğer yemekleri görünüz.  
Uzak doğu da tatlılar genelde kızartmalardan oluşuyor.  Süt ve süt ürünleri kullanılmıyor. Tatlılar pratik, çok uğraş istemiyor. Uzak doğuda yemek sadece karın doyurmak için yapılmıyor. Bir felsefesi var. Uzak doğu genellikle fakir halklardan oluşuyor. Az malzemeyi iyi şekilde değerlendirmek gerekiyor. Genelde pirinç, balık, meyve kökleri, bize değişik gelen hayvanlar ( kedi, köpek gibi) kullanılıyor. Hadi tatlımızın yapılışına geçelim.

Başlangıç için Piece of cake  Kızarmış Wonton,
Ana Yemeğimiz için Jr. chefin mutfağı Bibimbap hazırladı, bakınız:))

Banana Spring Roll Malzemeleri:

• 3 adet egg roll ( Ya da yufka)
• 2 adet muz
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Kızartmak için yağ
• Dondurma

Banana spring roll yapılışı:

Öncelikle tarçın ve şekeri karıştıralım ve bu karışımı muzlara sürelim. Egg roll içine muzları koyup sıkıca saralım. Kızarınca muzlar yumuşadığı için sıkı sarıyoruz. Sonra iki parmak genişliğinde keselim. Bol yağda kızartalım. Sıcakken vanilyalı dondurmayla servis yapalım:) Afiyet olsun..

Uzak doğu tatlısı Banana Spring Roll yapılışı

Continue Reading