Hayırlı huzurlu bir hafta sonu diliyorum Rabbimden hepimize..

Bloğu güncelleme adına arşivdeki  kurabiyelerimi paylaşmak istedim..

Bu şirin şeker hamurlu kurabiyeleri geçen sene Yusuf bebek için hazırlamıştım..

Abisi Yunus'u da unutmayıp bir iki tane de onun için hazırlamıştım..

Pastel renkler bu tarz kurabiyeler de her zaman favorim..

Ayakkabılı olanda anneye..

Burada kullandığım kurabiyeler gerçekten çok lezzetliler

 ve 

uygun şartlarda saklanırsa uzun süre tazeliğini koruyabiliyorlar..  

Benim bir ay kadar saklamışlığım var oradan biliyorum.

Kurabiyelerin tarifi şöyleydi.

Malzemeler

125 gr tereyağ

1 su bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı patates nişastası

1 adet yumurta

1 portakal kabuğu rendesi

1 paket vanilya

Yarım kaşığı zencefil

Yarım çay kaşığı tarçın

3-3,5 su bardağı kadar un

Yapılışı
Oda sıcaklığında olan tereyağını , yumurta ve pudra şekerini karıştırma kabında karıştıralım..
Diğer malzemeleri de sırası ile ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim..
(Unu kıvamı bulabilmek için özellikle yavaş yavaş ekleyelim )
Hamurumuzu yarım saat kadar hava almayacak şekilde buzdolabında dinlenmesi için bekletelim..
Hamurumuzu merdane yardımı ile açıp  dilediğimiz kalıpla keselim
 ve spatula yardımı ile yağlı kağıt serili tepsimize alalım.
180 derecede ısıttığımız fırında 20 -25 dakika kadar üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirelim..

*Hamurunuzu yağlı kağıt arasında veya tezgahı hafif unlayarak açarsanız kurabiyelerinizin üzerleri daha pürüzsüz ve düzgün olacaktır..

*Aklınızda bulunsun, bu hamur dolaptan çıkardığınızda taş gibi olsa da  biraz yoğurduğunuz da yumuşadığını göreceksiniz..

*Eğer bu kurabiyeleri şeker hamuru ile süsleyerek kullanmak için yapıyorsanız size tavsiyem hamuru keserken kalın şekillendirmeyin..

Kalın kurabiye daha sonra üzerine şeker hamuru da geleceği için şık durmayacaktır..

Hayırlı bir cuma diliyorum hepimize..

Bugün çok lezzetli bir pilav tarifim var..

Neredeyse her hafta misafir için masa hazırlıyorum..

Rabbime şükürler olsun misafir eksikliği göstermesin ama itiraf edeyim 

bu sıralar biraz yorulduğumu hissediyorum sanki..

Masada ki lezzetler bu sefer de büyük oğlum ve arkadaşları ve tabii öğretmeni için hazırlandı..

Oğlumun isteği üzerineydi.

Pilavlar özellikle davet sofralarımızın baş tacıdır.

Şimdi tadıyla ve görüntüsüyle iştah kabartan etli bir iç pilav tarifi vereceğim. 

Pilavımız bademli havuçlu ve etli bir iç pilavdı..

Bademli etli pilavı genelde herkes seviyor ama havuç nasıl olur diye çekinmedim değil hani.

Ama gerçekten havuç bu pilava çok yakıştı..

Tarifimiz şöyle..

Malzemeler

500 gr küçük doğranmış kuşbaşı  et

4  su bardağı pilavlık pirinç
4 su bardağı et suyu
1,5 su bardağı su
2 adet havuç
1 çay bardağı kuş üzümü
1 su bardağı badem
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 iri kuru soğan
Tuz, karabiber,  yeni bahar ve çok az tarçın

Yapılışı
Etimizi düdüklü tencerede yumuşayıncaya kadar haşlayalım..
Haşlama suyunu süzüp kenara alalım(pilavı pişirirken kullanacağız)
Bademleri yıkayıp 5 dakika kadar haşlayalım ve yumuşamış olan kabuklarını çıkaralım..
Küçük bir tavada çok az sıvı yağda bademleri sürekli karıştırarak
renkleri bronzlaşana kadar kavuralım.

Pirincimizi nişastası çıkana kadar yıkayalım ve ılık tuzlu suda  yarım saat kadar bekletelim..
Süre sonun da pirincimizi tekrar yıkayıp süzelim..
2 yemek kaşığı tereyağı ile pirincimizi 5 dakika kadar karıştırarak kavuralım..
Pirince bu arada kuş üzümü ve tuz baharatları ilave edelim..

Havucu yıkayıp kabuklarını soyalım.
Havucu doğrayalım(isterseniz küp küp isterseniz jülyen olarak)
Kuru soğanı ince yemeklik olarak doğrayalım..

Pilavı pişireceğimiz genişçe bir tencereye kuru soğan ve havuçları alalım .
Yarım çay bardağı sıvı yağda havuçlar yumuşayana kadar kavuralım..
Haşladığımız eti ilave ederek biraz daha kavrulmasını sağlayalım. Tuz ve karabiber ilave edelim
En son olarak bademleri de ilave ederek kavurma işlemini sonlandıralım..

Kaşık yardımı ile havuçlu soğanlı eti tencerenin dibinde düzeltelim..
Üzerine ayrı bir yerde kavurduğumuz kuş üzümlü pirinci ilave edelim  ve pirinci de  tencereye kaşıkla düzelterek koyalım..

Pirincin üzerinden 4 su bardağı et suyunu +1,5 su bardağı sıcak suyu yavaşça ilave ederek
 tencerenin kapağını kapatalım..
Ocak ayarı önce yüksek ısıda, kaynadıktan sonra tamamen kısık ısı da olacak..
Pilavımız suyunu çekip pirinçler pişince işlem tamamdır..

Pilavı servis etmeden önceden az yarım saat dinlendirmenizi öneririm..
(Lezzetinin tamamen oturması için)
Tencerenizi kalın bir sofra bezine yada battaniyeye sararak muhafaza
ederseniz de soğumamış olur..

Pilavınızın servisini;
  benim yaptığım gibi tencereyi genişçe bir servis tabağına
 ters çevirerek yaparsanız çok şık olacaktır..
Pilav dinlendirildiği için kalıp halinde kolayca çıkacaktır..

Daha önce  aynı servis şeklini burada ki maklube tarifinde de göstermiştim hatırlarsanız..
  

*Pirinç de pişme süresi  kaliteye ve çeşide göre değişiklik gösterebilir..

Bu yüzden de pilavınız pişerken tadıp öyle karar verin..

Eğer dişe gelir gibiyse pilavın kenarından çok az daha su ilave edebilirsiniz..

*Bu pilav da badem kullandım ama bir daha ki yapışımda onun yerine

 büyük ihtimalle pilavlık fıstık kullanacağım..

* Pirinç ve et ölçüsünü yarım ölçü de yapabilirsiniz ben kullandığım miktarları yazdım..

Bizim oğlanlar ve arkadaşları için hazırladığım diğer masalar için  buraya  , buraya , buraya 

buraya ve buraya bakıp inceleyebilirsiniz sizlere de fikir olur..

...Afiyet Olsun...

Pasta sevmeyen çok azdır..

Yemesi ayrı zevk ama yapması da bir o kadar zevkli bir iş..

  Kütük pasta da yapımı çok eğlenceli bir pasta.

Hem göze hem damağa hitap eden bir pasta çeşidi.

Genelde yıl başlarına aitmiş gibi düşünülse de istediğiniz her an yapabileceğiniz bir pasta.

Tarifi detayları ile veriyorum  sabırla okursanız  ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz..

Malzemeler

Pandispanya için

8 yumurta

8 yemek kaşığı şeker

8 yemek kaşığı un(tepelemeye yakın elenmiş)

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması için

Yarım litre süt(2,5 su bardağı kadar)

1 yumurta

3 yemek kaşığı un

1 su bardağı şeker

1 paket kakaolu krem şanti

1 adet muz

Üst kaplama için

2 paket kakaolu kremşanti

100 gr çikolata

1 bardak süt

1 yemek kaşığı kakao

Kırmızı ve yeşil şeker hamuru (Çok az)

Yapılışı

İlk olarak iç kremamızı hazırlayalım..

Tüm krema malzemesini bir tencerede karıştıralım ve yine karıştırarak krema kıvamını alana kadar  pişirelim..

5 Dakika kadar mikserleyelim ve soğutalım.

Kremanın üzerini streç film ile hava almamasını sağlayacak şekilde kapatalım ve buzdolabında bekletelim. 

Üst kaplama için krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayalım..

Çikolatayı benmari olarak eritelim .bir yemek kaşığı kadarını ayıralım bunu pastanın üzerine sıkacağız.

ve kakao ile birlikte kremşantiye ilave edelim ve karıştıralım.

Buzdolabında katı kıvam alması için bekletelim.

Pandispanya için oda sıcaklığındaki yumurtalar şekerle krema kıvamını alana kadar çırpalım.

Un ,vanilya kabartma tozu bir yerde eleyelim ve yumurtalı karışıma ekleyelim; 

karışımı bundan sonra tahta bir kaşıkla karıştırarak unu yedirelim.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize pandispanya hamurumuzu eşit şekilde yayalım ve 170 derecedeki fırında pandispanya kabarıp içi tamamen çekene kadar pişirelim.(Takriben 15 dakika) Üzeri çok hafif kızarıyor.

Aman fazla pişirip kurumasına izin vermeyelim ki sarması kolay olsun.

Pandispanyamız fırından çıkınca bir 5 dakika kadar ilk sıcaklığı çıksın diye bekletelim.

Sonrasında uzun tarafından başlayarak altındaki yağlı kağıt yardımı ile rulo olarak saralım..

Üzerini nemli bir bezle örterek soğuması ve şekil alması için bekletelim..(10 dakik kadar)

Rulomuz ılıyınca üzerindeki yağlı kağıdı çıkaralım.

Rulomuzu yavaşça açalım ve hazırladığımız kremayı içerisine dikkatli bir şekilde sürelim.

Dilimlediğimiz muzları yerleştirelim.

Dikkatli bir şekilde rulomuzu tekrar saralım. (Ne çok sıkı ne de gevşek olacak dikkat)

Buzdolabındaki krem şantimizle rulo yaptığımız pandispanyamızın üzerini kaplayalım.

Kenara ayırdığımız bir yemek kaşığı erimiş çikolatayı pastanın üzerine  altta gördüğünüz gibi uzun şeritler şeklinde sıkalım..

Pastanın yanında gördüğünüz alet pasta tarağı.

Pasta tarağını pastanın üzerine şekil vermek için kullanacağız..

Rulomuzu altta gördüğünüz gibi 1/3 şeklinde verev alarak keselim..

 Kestiğimiz kısa parçayı uzun parçanın yanına altta gördüğünüz gibi yerleştirelim..

Pasta tarağını kullanarak pastamızın üzerinden altta ki gibi dalga şekli vererek geçelim.

Kırmızı şeker hamurundan mini topçuklar hazırlayalım.

Yeşil şeker hamurunu açalım ve kalıp yardımı ile yapraklar hazırlayalım.

Hazırladığımız bu yaprak ve topçukları pastamızın üzerine uygun şekilde yerleştirelim..

Pastamıza kırmızı şeker hamurları ile hazırladığımız mini uğur böceklerimiz de ayrı bir şirinlik kattı. 

*Pasta üzerine şekil vermek için kullandığımız pasta tarağı her evde bulunmayabilir.

Bunun yerine siz çatal da kullanabilirsiniz..

*Pasta üzerine kar niyetine pudra şekeri ,yenilebilir simler serpilebilir.

*Bezeden yapılan mantarlarla ,hazır yapraklar süslenebilir..

Rulo pasta hazırlarken dikkat edilmesi gereken püf noktaları anlattığım post işinizi daha da kolaylaştıracaktır ;bunun için burayı tıklamanız yeterlidir.

....Afiyet Olsun...

2015' in ilk akraba kahvaltısını geçen hafta bende gerçekleştirdik..

Ev sahibi olunca gün benim açımdan tatlı bir telaş içinde geçti.

Buluşma bir ay ara ile yapılınca kahvaltı uzun uzun sohbetler eşliğinde geçiyor.

*

Lafı fazla uzatmadan Kahvaltı menümüzde neler vardı yazıyorum..

Bu menüleri sizlerde kendi kahvaltı davetleriniz için kullanabilirsiniz.

Kahvaltı Menüm

Susamlı pastahane poğaçası

Kıymalı pırasalı buzluk böreği

Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması

Yeşil siyah zeytinler (ev yapımı)  

Fındıklı süt reçeli

Çöpte domates salatalık

Peynir tabağı

Reçel çeşitleri

Haşlanmış yumurta tabağı

Yoğurt soslu tavuklu salata

Tatlı olarak

Portakal soslu cheescake

ve

Çikolatalı çıtır kadayıf topları

Susamlı pastane poğaçası
Ultra yumuşak pamuk gibi bir poğaçaydı desem abartmamış olurum..
Tarifi burada mevcut tıklarsanız görebilirsiniz..
Ben kolaylık olsun diye hamurunu akşamdan yoğudum ve mayaladım, şekil verdim.
Fırın tepsime yerleştirip sabaha kadar buzdolabında beklettim.
Sabah da misafirlerimin gelmesine yakın pişirip sıcak sıcak servis ettim..
Kesinlikle önereceğim bir tariftir..

Altta portakal kabuğu reçeli

                                       Ahududu reçeli(Yazın memlekette yayladan toplamıştık)

Ve 

Nar reçelini görüyorsunuz..

Süt reçelini normal tarifle yapıp içine toz fındık ilave ettim.

Süt reçeli tarifi için buraya bakabilirsiniz..

Peynir tabağı

Yoğurt soslu bol yeşillikli tavuklu salata

Lezzeti harika bir salata

Tarifini paylaşacağım..

Amacım altta gördüğünüz gibi salatayı yufkadan yapacağım kaselerde paylaşmaktı..

Vakit darlığından olmadı olamadı maalesef.

Kıymalı pırasalı buzluk böreği

Akşamdan sarıp buzluğa attım sabah çıkardım pişirip servis ettim..

Yine işleri kolaylaştıran zorlaştırmayan bir börek çeşidi..

Buzluk böreği tarifi farklı bir içle blogda burada mevcut.

Bu şekliyle de tarifini verelim..

  

Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması

Lezzeti kadar fotoğrafı da güzel çıkaydı iyi olacaktı ama neyse..

Kuru dolma olur da sevilmez mi..

Yedikçe yediren bir lezzet.

Kahvaltı masamıza genel bir bakış..

Ve 

Masaya sığmayan miniklerimizin muhabbetleri de görmeye değerdi..

Daha öncede bahsettiğim gibi..

Bizim kahvaltı günü birlikteliğimiz sonrasında neredeyse akşama kadar uzadığı için

İkindi vaktine kahve ve tatlı sunumumuz da olabiliyor..

Portakal soslu chesscake 

ve

Çikolatalı çıtır kadayıf toplarını  da kahve eşliğinde servis ettim..

Daha önce yine bende gerçekleşen bir başka kahvaltı ve menüsü burada..

Bir diğeri burada..  

Bir akraba kahvaltımız da bu şekilde nihayete ermiş oldu..

Sıra Rabbim nasip ederse yenilerinde inşallah.. 

 Bu hafta sonu bu yılın son akraba gününü dayımın kızında gerçekleştirdik..

Hava baya soğuk ve yağmurlu olmasına rağmen tam tekmil oradaydık..

Yine yepyeni bir menü vardı karşımızda.

Ev sahibimiz de benim gibi yeni lezzetlere açık olunca her defasında şaşırtıyor bizi.

Gün menümüzde şunlar vardı

*Topalak çorbası

*Zeytinyağlı yaprak sarması

 *Yoğurt soslu sebze salatası

*Beşamel soslu karnabahar

*Mercimekli gül böreği(yoğurt soslu)

*Galeta unlu peynirli poğaça

*Marmelatlı kurabiye

*Elmalı kurabiye (limon sıkacağı ile)

*Cevizli Kakaolu rulo tatlı

*Vişne soslu tavuk göğsü

Topalak çorbası

İzmir, Manisa dolaylarında özellikle düğünlerde yapılan bir çorbaymış bu gördüğünüz lezzet..

Lezzeti gerçekten çok güzeldi..

Tarifini sizler için aldım paylaşacağım inşallah.

Hem besleyici hemde çok lezzetli bu çorbayı çok beğeneceksiniz.

Zeytinyağlı yaprak sarması

Blogda sarma tarifi mevcut.

Neredeyse her günümüzün değişmez lezzeti.

Yoğurt soslu sebze salatası 

Sağlıklı lezzetli bir salata.

Tarifine buradan bakabilirsiniz..

 Beşamel soslu karnabahar

Ev sahibemiz kış mevsiminde çok tüketmemiz gereken bir sebzeyi 

beşamel ve kaşar rendesi ile lezzetlendirmiş .

Mercimekli gül böreği(yoğurt soslu)

Yine sağlıklı değişik bir börek..

Tarifi paylaşılacak inşallah.

Galeta unlu peynirli poğaça

Gerçekten lezzetli ,gevrek mi gevrek bir poğaça.
Tarifi için buraya tıklayınız..

Marmelatlı kurabiye

Elmalı kurabiye (limon sıkacağı ile)

Takip edenlerim bilir; bu kurabiyelerin de tarifi blogda mevcut.

Daha önce görmeyeniniz varsa tarife buradan ulaşabilirsiniz..

Cevizli Kakaolu rulo tatlı

Tatlı tarifini de paylaşacağım..

Vişne soslu tavuk göğsü

Sırada 2015 'e kalan son 5 gün ve menüsü olacak..

Takipte kalınız..

Her akraba gününde neredeyse birbirinden değişik yeni menüler sizlerinde misafirleriniz geldiğinde

 çok işinize yarayacaktır..

İsterseniz gün menüsünü aynen yapın isterseniz de tüm gün menülerimizi inceleyip istediğiniz tariflerle kendi gün menünüzü oluşturun.

Yine sunumu şık lezzeti şahane bir tarif..

Cheescake seveni hem çok hem yok gibi bir lezzet.

Yani seveni müptela olacak şekilde çok seviyor her çeşidini;

sevmeyenine de nafile neyli yaparsanız yapın sevemiyor..  

*

Cheescake vatanı Amerika olan bir tür peynirli kekdir..

Evet hiç tatmamış olanlar peynir ve kek ikilisini birbirine yakıştırmasalar da tadınca nasıl güzel bir lezzet olduğunu anlayınca vazgeçemiyorlar.. 

 Malzemeler

1 Paket yulaflı bisküvi

50 gr tereyağı

200 gr labne

50 ml süt kreması

60 gr toz şeker(Yarım su bardağı)

2 tatlı kaşığı mısır nişastası

1 paket vanilya

1 yumurta

1 yemek kaşığı rende limon kabuğu

1 yemek kaşığı limon suyu

Sosu için

1.5 yemek kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı toz şeker

1adet limonun suyu

1 adet portakalın suyu

Kağıt kek kalıpları

Üzeri için....

• Yarım paket süt kreması
• 80 gr. lık bitter çikolata

Yapılışı

Tereyağını eritelim.. 

Bisküvileri un kıvamına gelecek şekilde ezelim ya da mutfak robotundan geçirelim..

Un halindeki bisküvilerle erittiğimiz tereyağını karıştıralım..

Muffin kalıplarıına kağıtları yerleştirelim..

Yağlı bisküvi karışımını kağıt kalıplara eşit şekilde paylaştıralım..

Üzerlerine su bardağının tabanı ile bastırarak iyice sıkışmasını sağlayalım.

Oluşturduğumuz  cheescake tabanlarını kremasını hazırlayıncaya kadar buzdolabında bekletelim.

Labne peyniri, vanilya, krema ve şekeri mikserle çırpalım. 

Nişasta, limon kabuğu, limon suyu ve yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edelim..

Elde ettiğimiz bu karışımı bisküvili muffin kalıplarına yeterince dökelim ve 

 160 derecede fırında 20-25 dakika kontrollü olarak pişirelim.

Ckescakemiz pişince fırını kapatalım ve soğuyana kadar fırının kapağı açık şekilde bekletelim..

Sonrasında soğuması için buzdolabına alalım.

 Sosu için

Portakalın ve limonun suyunu bir bardağa alalım..

Toplamda 1.5 badak sıvı olacak şekilde üzerini su ile tamamlayalım..

Bu sıvı karışıma nişasta ve şekeri de ilave edip küçük bir tencerede karıştırarak pişirelim.

Sosumuz hazırdır..

Soğumuş olan chesscakelerimizin üzerine sosumuzu altta gördüğünüz gibi kaşık kaşık paylaştıralım

Limon sosu da donunca üzerinin çikolata kısmını hazırlayabiliriz..

1. Bunun için;
2. Süt kremasını ısıtalım ve parçaladığımız çikolataları ilave edelim karıştırarak erimesini sağlayalım..
3. Elde ettiğimiz bu sosuda limon sosun üzerine altta gördüğünüz şekilde sıkalım.. 

Not: Kullandığımız ölçülerle yaklaşık 10-12 adet(kalıbın büyüklüğüne göre) mini cheesecake çıkıyor..

Siz daha fazla isterseniz krema ve sos kısmını iki ölçü yapabilirsiniz..

Ben önümüzdeki günlerde gelecek misafirlerim için öyle yapmayı düşünüyorum..

.....Afiyet Olsun.....

Evde iki ergen olunca ikisi de aynı okulda olunca,

arkadaş toplantıları da böyle ardı ardına oluyor..

Hatırlarsanız bir kaç post öncesinde küçük oğlum ve arkadaşları için

 buna benzer bir masa hazırlamıştım..

İşin ucunda yorulmak olsa da seviyorum ben bu tarz hazırlıkları..

Gelenler ne kadar küçük olsa da (bu seferkiler genç delikanlıydılar);

itina göstermeyi değer verdiğimi hissettirmeyi seviyorum..

Tüm hazırlıklar bitip ortaya çıkan lezzetlerle donatılmış masaya yavrular sevinçle oturunca,

 değmeyin keyfime.. 

*

İki oğlumda sabah evden çıkmadan önce isteklerini belirtip çıkmayı ihmal etmiyor..

Onların istekleri doğrultusunda abartmadan bir menü hazırlıyorum..

Menümüz şöyleydi..

*Kısır

*Kuş yuvası kurabiye

*Haşhaşlı üçgen börek

*Meyveli limonata jöleli sütlü pasta

Ve içecek olarak 

*Limonata ve Çay  

Her misafir ağırlayışda peçetelerimi değişik şekillerde katlamaktan büyük zevk alıyorum..

Burada da amacım tabakların üzerindeki şekillerden dolayı peçetelerimi kelebek şeklinde katlamaktı 

ama biraz uğraşı gerektirdiğinden vazgeçtim..

Uygun renkte bir peçeteyi rüzgar gülü olarak katladım;

altta da yapılışını sizlerle paylaştım..

Umarım anlaşılır olmuştur..

Meyveli limonata jöleli sütlü pasta

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Kısır

Bizim evde kısır çok sevilir ve 

tek başına bir öğün olarak bile kolayca tüketebiliriz.. 

Kısır tarifi blogda burada ve burada mevcut..

Kuş yuvası kurabiye

Görünüm ve lezzeti itibari ile değişik bir kurabiye..

Bu kurabiye ile sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz..

Görünüm itibari ile kuş yuvasını andıran bir kurabiye..

Tarifi için burayı tıklayalım..

Haşhaşlı üçgen börek

Ve içeceğimiz

Limonata

Sevmeyeni yoktur sanırım..

Ev yapımı en sağlıklısı..

Tarif isterseniz tarifi burada paylaşmıştım..

Uzun süredir evimize dışarıdan hazır içecek sokmuyorum..(İçindeki katkı ve koruyuculardan dolayı) 

İtiraf ediyorum getiren olursa da direk döküyorum..

Ve gelelim 

Rüzgar gülü peçetemizin, yapılışına

Umarım numaralandırılmış kolaj işinize yarar..
Peçetemi katladıktan sonra çocuklara sürpriz niyetine
 üzerine iki adet çikolatalı draje kondurdum.

Diğer peçete katlama şekillerine buradan ,buradan ve buradan  ulaşabilirsiniz..

 Geçen hafta ailemize en son katılan Tahsin bebeğin mevlidi vardı..

Henüz 1 aylık olan minik bey şehzade kıyafeti içindeydi.. 

Bir gün önceden babaannesi, halası, annesi hazırlıklara başladılar davetlileri çağırdılar..

Bendeniz de kurabiyeleri hazırlamak için gittim..

Hazırlanan mevlid menüsünde 

şunlar vardı..

Etli pilav

Ayran

Yalancı dilber dudağı tatlısı

Limonlu muffinler

Misafirlere verilmek üzere

Şeker hamurlu isimli kurabiyeler

ve

Minik hediyelikler

Altta yapılan hazırlıkları kısmen görebilirsiniz..

Kurabiyeler hazırlandı paketlendi süslendi püslendi..

Masa tülden hazırladığımız kurdelelerle oda ise mavi mavi balonlarla süslendi..

En önemlisi minik adam süslendi kıyafetleri giydirildi..

Minik adamın kurabiyelerini şeker hamurlu olarak hazırladık..

 Mevlid günü sanırım yoğunluktan dolayı etli pilavı görüntüleyemedim ..

Amaa tatlıyı atlamamışım..

Altta gördüğünüz tatlının adı yalancı ama lezzeti gerçek..

Çok lezzetli kıyır kıyır bir tatlıydı yalancı dilber dudağı..

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.. 

Mevlid için hazırladığımız şeker hamurlu kurabiyeleri altta gördüğünüz gibi ince ince çalışarak hazırladık..

Sayı olarak çok fazla hazırladığımız için uzun uzun çalıştık.

Bu kurabiyelerin tarifini daha önce vermiştim..

Ama yok ben o kadar uğraşamam der; siz yapar mısınız derseniz mail adresimden bana ulaşabilirsiniz..

Tek tek paketledik .

Hediye edilmeye hazır hale getirdik.

Mevlid sonunda gelen misafirlere verilmek üzere

 hediyeliklerimizi de sepetimize itinayla yerleştirdik.

Mevlid günü eve gelen hoca hanım güzel bir kuran ziyafeti verdi kulaklarımıza ve ruhumuza..

Okunun kuranı kerimden sonra özellikle bebek için güzel bir dua etti  

katılanlarda bu dualara amin dedi..

  

Okutulan mevlid ve Kur'an-ı Kerim'i Allah kabul etsin; 

dedesinin adını taşıyan Tahsin Yağız'a da Rabbim hayırlı bir ömür versin

 hayırlı evlat hayırlı bir kul olmayı nasip etsin inşallah.