2015' in ilk akraba kahvaltısını geçen hafta bende gerçekleştirdik..
Ev sahibi olunca gün benim açımdan tatlı bir telaş içinde geçti.
Buluşma bir ay ara ile yapılınca kahvaltı uzun uzun sohbetler eşliğinde geçiyor.
*
Lafı fazla uzatmadan Kahvaltı menümüzde neler vardı yazıyorum..
Bu menüleri sizlerde kendi kahvaltı davetleriniz için kullanabilirsiniz.
Kahvaltı Menüm
Susamlı pastahane poğaçası
Kıymalı pırasalı buzluk böreği
Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması
Yeşil siyah zeytinler (ev yapımı)
Fındıklı süt reçeli
Çöpte domates salatalık
Peynir tabağı
Reçel çeşitleri
Haşlanmış yumurta tabağı
Yoğurt soslu tavuklu salata
Tatlı olarak
ve
Susamlı pastane poğaçası
Ultra yumuşak pamuk gibi bir poğaçaydı desem abartmamış olurum..
Tarifi burada mevcut tıklarsanız görebilirsiniz..
Ben kolaylık olsun diye hamurunu akşamdan yoğudum ve mayaladım, şekil verdim.
Fırın tepsime yerleştirip sabaha kadar buzdolabında beklettim.
Sabah da misafirlerimin gelmesine yakın pişirip sıcak sıcak servis ettim..
Kesinlikle önereceğim bir tariftir..
Altta portakal kabuğu reçeli
Ahududu reçeli(Yazın memlekette yayladan toplamıştık)
Ve
Nar reçelini görüyorsunuz..
Süt reçelini normal tarifle yapıp içine toz fındık ilave ettim.
Süt reçeli tarifi için buraya bakabilirsiniz..
Peynir tabağı
Yoğurt soslu bol yeşillikli tavuklu salata
Lezzeti harika bir salata
Tarifini paylaşacağım..
Amacım altta gördüğünüz gibi salatayı yufkadan yapacağım kaselerde paylaşmaktı..
Vakit darlığından olmadı olamadı maalesef.
Kıymalı pırasalı buzluk böreği
Akşamdan sarıp buzluğa attım sabah çıkardım pişirip servis ettim..
Yine işleri kolaylaştıran zorlaştırmayan bir börek çeşidi..
Buzluk böreği tarifi farklı bir içle blogda burada mevcut.
Bu şekliyle de tarifini verelim..
Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması
Lezzeti kadar fotoğrafı da güzel çıkaydı iyi olacaktı ama neyse..
Kuru dolma olur da sevilmez mi..
Yedikçe yediren bir lezzet.
Kahvaltı masamıza genel bir bakış..
Ve
Masaya sığmayan miniklerimizin muhabbetleri de görmeye değerdi..
Daha öncede bahsettiğim gibi..
Bizim kahvaltı günü birlikteliğimiz sonrasında neredeyse akşama kadar uzadığı için
İkindi vaktine kahve ve tatlı sunumumuz da olabiliyor..
Portakal soslu chesscake
ve
Çikolatalı çıtır kadayıf toplarını da kahve eşliğinde servis ettim..
Daha önce yine bende gerçekleşen bir başka kahvaltı ve menüsü burada..
Bir diğeri burada..
Bir akraba kahvaltımız da bu şekilde nihayete ermiş oldu..
Sıra Rabbim nasip ederse yenilerinde inşallah..
.JPG)
