Hayırlı sağlıklı çok mutlu bir hafta dilerim hepimize...
Pratik,lezzetli ve kolay tarifleri seviyorum,bu tarifimde onlardan bir tanesi...
Rengini kendi isteğinize göre ayarlayabileceğiniz üç renkli muhallebimizin tarifimine geçelim dilerseniz....
1 lt süt
1 bardak un
1 bardaktan 1 parmak eksik tozşeker
Vanilin isteğe bağlı
Bitter çikolata
Un ve şekeri uygun bir tencereye koydum karıştırdım sütü ilave ettim tencereyi ocağın üzerine aldım...
Karıştırarak göz göz olana dek pişirmeye başladım ocaktan almaya yakın vanilini ilave ettim....
Bir iki tıkırdattıktan  sonra ocaktan aldım....
Çok koyu muhallebi yapmıyorum çikolata koyunca kıvamı biraz daha koyulaşıyor..
Beyaz  muhallebinin bir kısmını kuplara göz kararı paylaştırdım daha sonra tenceredeki muhallebinin içine göz kararı bitter çikolata ekledim tel çırpıcıyla çikolata muhallebiye karışana açık kahverengi renk alana kadar karıştırdım...
Hafiften kabuk bağlayan(kuplardaki muhallebi hafiften kabuk bağlarsa çikolatalı muhallebiyi döktüğümüzde muhallebiler karışmaz görüntü daha güzel olur)kuplardaki beyaz muhallebinin üzerine çikolatalı muhallebinin bir kısmını göz kararı dikkatlice paylaştırdım....
Tencerede kalan muhallebinin içine yine bitter çikolata ilave edip iyice karıştırdım  koyu bir renk elde ettim eğer muhallebiniz fazla koyulaşırsa çok az süt ilavesiyle kıvamını ayarlayanilirsiniz...
Kuptaki iki renkli muhallebilerin üzerine paylaştırdım...
Üzerlerini süsledim ..
Afiyet şifa olsun....

 Hayırlı,sağlıklı,huzurlu bir hafta dilerim hepimize...
Daha önce burada limonlu olarak tarifini verdiğim mousse bu sefer portakallı hazırladım...
Çok hafif,lezzetli bir tatlı...
Buyrun tarifimize geçelim...

1 su bardağı soğuk süt
1 poşet şanti
Yarım çay bardağı pudra şekeri
15 tane fildişi (beyaz) çikolata
1/2 portakalın suyu
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilin
Çikolatayı benmari usulü erimeye bıraktım..
Diğer malzemelerin hepsini derin bir karıştırma kabına koydum önce düşük sonra yüksek ayarda kabarana ve koyulaşana kadar çırptım..
Eriyen çikolatayı sıcak halde karışıma ekledim iyice karışana kadar çırptım..
Kuplara paylaştırdım..
Arzuya göre süsledim..

Afiyet şifa olsun..

Hayırlı,sağlıklı, çok mutlu bir hafta dilerim hepimize...
Evde kalan malzemeleri değerlendirmek isterken böyle bir tatlı yaptım..
Profeterol için  krema yapmıştım küçük bir kaseden az krema kaldı...
Bende 150 ml soğuk sütü 1 poşet şantiyle çırptım....
Kalan kremayı sütle çırptığım şantiye ekledim ve çırptım...
Hazırladığım kremadan kaselere bir,iki kaşık koydum evde kalan biraz brovni vardı onlardan bir kaç parça kaselere pay ettim tekrar kremadan kaselere paylaştırdım...
Kalan brovniyi rondoda kırıntı haline getirdim kaselerin bir kısmını süsledim..
Diğerlerinide çilek sosuyla tatlandırdım...
Şimdilik benden bu kadar selametle kalın...