Aşk Lokması

Hem lokma hem kurabiye ikisi bir arada desem..

Adı aşk lokması nedeni nedir bilemedim ama lezzeti güzel benden geçer not aldı.

Tavsiye eder miyim?  Ben bu lezzeti sevdim misafir için yapılabilir ;çünkü biraz kalorili..

Malzemeler

125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

250 gr pudra şekeri(2 su bardağı)

3 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

İçi için

Çikolata kaplı fındıklı draje

Kızartmak için 

sıvı yağ

Üzerine

Pudra şekeri

Yapılışı

1 su bardağı pudra şekeri hariç (1 su bardağı hamuruna ilave edilecek) tüm hamur malzemesini karıştırıp

Kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.

Hamuru  15 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim.

Hamurdan iri fındık kadar parçalar alalım elimizde hafifçe açalım ve ortasına çikolatalı drajeden koyup altta gördüğünüz gibi yuvarlayalım..

  

Hazırladığımız bu lokmaları bol sıvı yağda kızartalım..

Havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa fazla yağını alması için çıkaralım

Servis tabağına yerleştirelim ve ılıyınca pudra şekerine  bulayalım.

Lokma tadında ,kıyır kıyır kurabiye gibi de değişik bir tat seveceksiniz..

*Bu lokma gibi aşk kurabiyeleri kızartma halindeyken yumuşak olacaklar yağdan çıkarıp bekledikçe katılaşacaklardır..
* İçine draje bulamazsanız damla çikolatada koyabilir o şekliyle de güzel oluyor.

....Afiyet Olsun...

Continue Reading