Ben çok severim Waffle yemeyi. Yapmak da ayrı bir zevk aslında. Süslemek ayrı güzel geliyor insana.. Çocuklar için de çok faydalı olacaktır..Bu tarif ise Belçikalı bir arkadaşımdan geldi:) Ananesinin Waffle dükkanı varmış:)
Brüksel usulü waffle |
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanillin
- 1,5 su bardağı un
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- 2 damla sirke
- Nutella,
- Çikolata
- muz
- çilek
- kivi
- çeşitli meyveler
- Fındık, fıstık, badem
- Dondurma
Yumurtanın akını ayrı bir kapta vanilya ile çırpıyoruz. Krem şanti gibi olana kadar, köpük köpük olmalı.
Ayrı bir kapta toz şekeri ve yumurta sarılarını çırpıyoruz. 3 dk çırpın.
İki karışımı ve diğer malzemeleri birleştirip karıştırıyoruz. Waffle makinesini ısıtıp , sprey yağlarla yağlıyoruz ve karışımdan döküyoruz. Çok fazla koymayın. Kabartma tozu olduğu için kabarıyor.
İstediğiniz malzemeyle süsleyip servis yapabilirsiniz:)