Hayırlı Cumalar dilerim hepimize..
Cumamız mübarek olsun arkadaşlar...
Daha önce burada bahsettiğim gibi salata türü sağlıklı gıdalara ağırlık vermeye çalışıyorum...
Tavuklu pilav yapmak için tavuk haşlamıştım birazı kaldı bende ne yapayım derken salatada kullanmaya karar verdim..
Daha önce bu tarife benzer bir tarif görmüştüm tvde..
Tarifi tamamen göz kararıyla yaptım...
İçinde tavuk olduğu için yapıldığı gün tüketilmesi gereken tariflerden hepimizin bildiği gibi et ve süt ürünleri en kolay bozulabilen gıdalardan...
Tarifimize geçelim dilerseniz..
Haşlanmış patates
Kornişon turşu 
Mayonez 
Ev yoğurdu (fazla sulu olmasın diye süzdüm)
Haşlanmış tiftiklenmiş tavuk 
sarmısak
tuz

Haşlanmış ve soğumuş patateslerin kabuklarını soydum doğradım....
Turşuyu dilimledim..
Yoğurdu,mayonezi,rendelediğim sarmısağı ekledim (ev halkı sarmısak konmasa daha güzel olur diye düşünüyorlar)
Yoğurt karışımını,patatesi ,tavuğu ve turşuyu karıştırdım en son damak tadına göre tuzla tatlandırdım ( her zaman az miktarda tuz kullanırım) salatamız hazır..
Afiyet şifa olsun..

Hayırlı,sağlıklı bir gün dilerim tüm ziyaretçilerime...
Kek,kurabiye,pastaya kısacası hamur işlerine ilgim oldukça fazla....
Sağlıklı beslenme adına artık salata türü gıdalarada ağırlık vermeye çalışıyorum..
Bu günlerde değişik salata tarifleri deniyorum bazı salatalar bir parça ekmekle benim bir öğünümü oluşturuyor kısmetse onlarıda paylaşacağım İnşaAllah...
Artık yaş yavaş yavaş ilerliyor  metobolizma yavaşlamaya başlıyor kilolarda sorun olmadan dur demek lazım..
Bende güzel bir karışık salata yaptım yanına birde kuru fasulye varsa yemeye doyum olmaz...

Rabbimin verdiği nimetlere sonsuz şükürler olsun deyip tarife geçiyorum....
4 tane mor lahana yaprağı
1 tane havuç
Bir tutam maydanoz
7 yaprak marul
6 dal taze soğan
Limon
Tuz
Marul,taze soğan,maydanoz,lahana yapraklarını yıkadım sirkeli suda bir müddet beklettim...
Yıkayıp suyunu süzdürdüğüm salata malzemelerini ince ince kestim...
Havucu yıkadım kabuklarını kazıdım rendenin iri tarafıyla rendeledim...
Bütün malzemeleri karıştırdım limon suyu ve az tuzla tatlandırdıktan sonra salatamız hazır..
Afiyet şifa olsun...