Ekim ayı akraba gününü de geçtiğimiz hafta yengemde gerçekleştirdik..
Yine değişik bir mekan değişik bir menü..
Hatırlarsanız bundan önceki günümüz bende gerçekleşmişti..
Eylül ayı akraba günü menüsü için buraya ,
daha önceki tüm akraba günleri için buraya tıklayabilirsiniz..
Yengemde geçen sene gerçekleştirdiğimiz gün menüsü içinse burayı tıklayalım lütfen..
Gelelim gün menümüze.
Menümüz şöyleydi
Yaprak sarma
Tırtıl kurabiye
Baklava yufkası ile peynirli börek
Mercimekli üçgen börek
Etimekli patlıcanlı kıyma soslu salata
Göbekli(atom) tavuklu salata
Kayısı marmelatlı merengli tart
Kadayıflı tavuk göğsü
Yaprak sarma
Akraba günümüzün değişmeyen lezzeti..
Seviyoruz biz sarmayı..
Tırtıl kurabiye
Klasik ama lezzetli bir kurabiye..
Burada tırtıl kurabiye tarifi var
ama bu şekliyle de tarif verilmeli vereceğim inşallah.
Baklava yufkası ile peynirli börek
Baklava yufkasından sadece baklava yapılacak diye bir kaide yok..
Börek olarak da çok lezzetli.
Çıtır çıtır bir börekti.
Mercimekli üçgen börek
Yeşil mercimekle oldukça besleyici olan bu börek de lezzetliydi..
Lise yıllarımda dayımın kızından öğrendiğim bu böreğin,
şeklinden dolayı diğer adı muska böreğidir..
Etimekli patlıcanlı kıyma soslu salata
Lezzetli besleyici tek başına bir öğün olabilecek bir salata..
Bir gün önceden hazırlamaya uygun..
Misafiriniz için çekinmeden bir gün önceden hazırlayabileceğiniz bir salata..
Tarifini vereceğim inşallah.
Göbekli(atom) tavuklu salata
Kayısı marmelatlı merengli tart
Lezzetli ve değişik bir tarttı..
Tarifini paylaşacağım inşallah.
Kadayıflı tavuk göğsü
Çıtır çıtır kadayıfın kaymak gibi tavuk göğsü ile lezzetli birleşimi..
Kesinlikle lezzetli bir tatlı..
Buradaki tarifle aynını yapabilirsiniz..
Tek farkla ben porsiyonluk hazırlamıştım..
Ev sahibemizin eline sağlık diyerek :))
bir sonraki gün menüsünde görüşmek üzere diyorum..
Misafiririniz geleceği zaman ne yapayım diye düşünmek istemiyorsanız ;
.JPG)
