Hayırlı,sağlıklı çok mutlu bir hafta dilerim hepimize...
Sahur sofralarımız için çok pratik bir poğaça tarifimiz var..
Tarifimize geçelim dilerseniz...
1 su bardağı yoğurt(kendi yaptığım yoğurdu kullandım)
1su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
2 yumurta (Sarıları üzerine)
Göz kararı tuz
Aldığı kadar un
İç harcı için
Haşlayıp,kabuklarını soyduğum,rendelediğim patates
Çökelek
İnce kıyılmış maydonoz
Mutfak şefimin karıştırma kabına yoğurt,sıvıyağ,sirke yumurta aklarını koyup karıştırdım..
Tuz,aldığı kadar un ve kabartma tozlarıyla yumuşacık bir hamur hazırladım...
Hamurdan parçalar alıp avucumda açtım iç harçtan koyup kapattım tepsiye dizdim yumurta sarısı sürdüm susam çörek otu serptim...
Isıtılmış fırında pişirdim..
Hamurumuz ele yapışmayan yumuşak yağlı bir hamur oluyor..
Poğaçamı nefis yemek tarifleri ve pratik ev yemekleri sitesindenden görüp biraz değiştirerek yaptım..
Afiyet şifa olsun...
