Akraba günü kurabiyelerinden biri de bu hoş kurabiyelerdi..
Çay ve kahve saatleriniz için güzel bir alternatif olabilir..
Hepimizin evinde bulunan malzemelerle kısa sürede yapabileceğimiz bir tarif olması da cabası
Malzemeler
150 gr tereyağı(oda sıcaklığında)
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
2 yemek kaşığı kakao
Yarım paket vanilya
1 silme tatlı kaşığından biraz az karbonat
3-4 su bardağı un
Yapılışı
Yoğurma kabının içine kakao hariç tüm malzemeyi alalım..
Unu da yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde edelim.
Hamurumuzu iki eşit parçaya ayıralım.
Hamurun bir yarısına kakaoyu ilave ederek tekrar yoğuralım.
Beyaz ve kakaolu olmak üzere iki hamurumuz var..
Beyaz hamuru ve kakaolu hamuru yarım cm kalınlığında açalım.
Kakaolu hamurun üzerine beyaz hamuru yerleştirelim.
Hamurumuzu rulo olarak sardıkdan sonra streç folyoya sarıp buzlukta
dinlenmesi için 20 dakika bekletelim.
dinlenmesi için 20 dakika bekletelim.
Dinlendirdiğimiz kurabiye hamurumuzu 1 parmak kalınlığında dilimleyelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
180 derecede ısıtığımız fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirelim.
*Hamurları iki yağlı kâğıt arasında, merdaneyle açarsanız yırtılmasının engellemiş
ve düzgün hamur elde etmiş olursunuz.
....Afiyet Olsun...
.JPG)