Hafif lezzetli ve de kolay bir tatlı..
Üstelikte serinleten bir yapısı var..
Ramazan ayına bir aydan az bir süre kaldığı havalarında ısınmaya başladığı günlerdeyiz .
Bu tatlı tamda bu anlar için çok uygun.
Ben vişne ekşiliğini tatlılara pastalara çok yakıştırıyorum .
Aynı tatlıyı vişne yerine çilek, şeftali ,portakal vb. meyvelerle de hazırlayabilirsiniz..
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 kişilik paket neskafe
1 paket kedi dili bisküvi
Kreması için
1 kg süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Vişne sosu için
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
400 gram vişne
5 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı
1 su bardağı sütte paket kahveyi eritelim.
Uygun bir kaba(ben dikdörtgen cam tepsi kullandım) tatlının tabanı için kedi dillerini kahveli süte batırarak dizelim..
Krema için vanilya ve şeker hariç tüm malzemeyi alalım ve karıştıralım.
Kaynayıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Ocağın altını kapatınca şeker ve vanilyasını ilave edelim ve çırpalım..
Servis kabına dizdiğimiz kedi dillerinin üzerine kremayı eşit şekilde dökelim.
Soğuması için buzdolabına kaldıralım..
Tatlımız buzdolabında soğurken üzerinin sosunu hazırlayalım.
Vişnelerin çekirdeklerini çıkaralım..
Rondodan geçirerek püre haline getirelim.
Diğer malzemeleri de ilave edip karıştırarak orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim..
Vişne sosumuz hazırdır..
Buzdolabında soğumuş katılaşmış olan tatlımızın üzerine yine eşit şekilde dökelim..
En az 3-4 saat kadar dinlendirelim soğutalım..
*Misafiriniz geleceği zaman bir gün önceden hazırlarsanız çok daha iyi olacaktır..
*Tatlımızı servis ederken meyvelerle ve minik şekerlerle süsleyerek servis edebiliriz..
*Kremasına piştikten sonra süt kreması ilave ederseniz lezzeti çok daha güzel olur tavsiyemdir..
*Aynı tatlıyı tek kişilik kuplarda adet olarak da hazırlayabilirsiniz..
......Afiyet Olsun....
.JPG)