Domatesin zamanı geçmeden yemeklerin yanına şöyle güzel bir ezme yapalım mı?
Hadi pamuk eller domateslere:))
- 3 adet domates
- 5 sap maydonoz
- 1 soğan
- 1 kaşık salça
- Nar ekşisi
- Acı pul biber
- Yeşil sivri biber
Domateslerin sapsız olan kısmına bıçakla çizik atalımve kaynar suyun içine bırakalım. Biraz bekledikten sonra alıp kabuklarını kolayca soyabiliriz. İnce ince doğrayalım. Robottan geçirince çok sulanıyor. Yeşil biberi, soğanı ve maydonozları da çok ince doğrayalım. Bir kaşık salçayı, nar ekşisini, baharatını ekleyip karıştıralım. Afiyet olsun:))
.JPG)
